Оливки EcoGreece Халкидики с косточкой с перцем буково Греция А-серия, 500 г

Зеленые оливки консервированные сорта Халкидики естественного созревания с молотым острым перцем буково, крупный размер, 500г.Новая технология вакуумирования - нежный вакуум с сохранением рассола для сохранения неизменного размера, формы и вкуса натуральной оливки консервированные. Халкидики - классическая греческая зеленая оливка.
Сочная хрустящая мякоть, освежающая кислинка
Оливки консервированные консервированные сорта Халкидики несложно отличить по крупному размеру, острому хвостику и натуральному зеленому цвету, который характерен для оливок консервированных сбора сентября - октября.
Оливки консервированные консервированные Halkidiki ценят за нежную сочную мяготь и крупный размер. Наши оливки консервированные Халкидики созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас может быть неоднородным от светло-зеленого до темно-оливкового, бурого. Насыщенность цвета варьируется в зависимости от расположения оливки консервированные на дереве по отношению к солнцу.
Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок консервированных и немалую стоимость конечного продукта. После сбора - с сентября по октябрь - минимум 2 месяца оливки консервированные освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок консервированных Халкидики, рассол, и выдерживают оливки консервированные в нем. Эти процессы повторяются несколько раз. Зато в результате мы получаем абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом.
Регион произрастания
Оливки консервированные консервированные сорта Халкидики собирают на одноименном полуострове в северной Греции.
Способы приготовления и сервировки
Уникальный вкус оливок консервированных Halkidiki достигается благодаря проверенным временем рецептам их приготовления - их выдерживают в слабом растворе морской соли с добавлением традиционных греческих специй, в том числе молотого острого перца под названием буково.
Обладая сочной мякотью и легко отделяемой косточкой, оливки консервированные Халкидики сервируются как отличная закуска, в том числе к коктейлям, превосходный ингредиент для салатов и замечательное дополнение к другим блюдам.