Разместить товар+
Москва
Описание

Оливки Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно-фиолетового, почти черного. Естественное созревание определяет такж...Подробнее

550 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вид продукта
оливки
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Единица измерения срока годности
год
Объем, в миллилитрах
250
Описание
Оливки Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно-фиолетового, почти черного.
Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок и немалую стоимость конечного продукта. Ведь для наших оливок не используют ни окислителей для придания равномерного черного цвета, ни глюконата железа для поддержания этой "черноты" в течение всего срока годности, ни пастеризации. После довольно позднего сбора - с середины ноября до конца декабря - минимум 2 месяца оливки освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок Каламон, рассол, и выдерживают оливки в нем. Эти процессы повторяются несколько раз.
Основные характеристики
Производитель
EcoGreece
Сер. номер
OK-L2
Дополнительные характеристики
Вид продукта
оливки
Вид упаковки
вакуумная упаковка
Единица измерения срока годности
год
Объем, в миллилитрах
250
Состав
Оливки консервированные (маслины) Каламата с косточкой, оливковое масло, соль, вода, специи.
Срок годности, кол-во
1
Страна-производитель
Греция
Температура хранения
Хранить при температуре от +5 до +25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей.
Сравнение цен