ЭПИТРАПЕЗИО (столовое) оливковое масло из выжимок, рафинированное с добавлением масла оливкового нерафинированного (Olive Pomace Oil).Столовое оливковое масло ЭПИТРАПЕЗИО изготавливается из греческих оливок методом второго отжима. Подходит для ежедневного применения как в небольших домохозяйствах, так и для пищевых производств. Использование Столовое оливковое масло ЭПИТРАПЕЗИО используется для:- тушения овощей, мяса и рыбы. Масло сохранит их естественный вкус и аромат.- обжаривания овощей, мяса, рыбы, птицы и изделий на их основе. Масло не дымит, не пузырится, не выделяет канцерогенов.- приготовления соусов, майонезов, паштетов. Масло послужит прекрасной основой, придаст необходимую консистенцию.- выпекания хлеба и хлебобулочных изделий. Масло структурирует тесто и гармонизирует вкусы и ароматы остальных ингредиентов.- приготовления пищи во фритюре. Масло очень экономично, его можно использовать многократно без вреда для здоровья. Состав: 100% оливковое масло. Пищевая ценность в 100г продукта: Энергетическая ценность: 900 Ккал / 3700 КДж. Белки – 0 г; углеводы – 0 г; жиры - 100 г. Из них: насыщенных жиров 14 г,мононасыщенные жирные кислоты 77 г,полинасыщенные жирные кислоты 9 г.Производитель: ELMAR CRETE S.A. KALOCHORI,5 Kimitirion, Str., 57009, Kalochori, Thessaloniki, Greece. Салоники, Греция.
