Оливковое масло с настоящим черным трюфелем. Оливковое масло Экстра Вирджин с чёрным трюфелем 40 мл., стекло. Это настоянное оливковое масло Экстра Вирджин произведено из последнего урожая оливок сорта Арбекина. Это масло, характеризующееся сладким и приятным вкусом, настоянное после традиционных систем отжима с использованием только обезвоженных природных ингредиентов. Смесь для этого масла настаивается в течение месяца прежде, чем они будут разлиты в бутылки, чтобы усилить его вкус и аромат. Идеально подходит для - яиц, омлета, фуа-гра и всех видов мяса. Такой продукт раскроет перед вами новые возможности в кулинарии, ведь всего несколько капель трюфельного масла изменит вкус привычных блюд и сделает его более дорогим и изысканным! В зависимости от сезона в производстве масла мы используем: Черный летний трюфель (Tuber aestivum vitt.) Гриб aestivum vittadini, летний трюфель, округлой формы, является наиболее распространенным трюфелем, с нежным и мягким вкусом. Сезон сбора урожая: с начала мая до конца августа. Черный трюфель (Tuber uncinatum). Очень похож на черный летний трюфель, но его поперечное сечение немного отличается от черного летнего трюфеля, имеет более интенсивный вкус. В основном неправильной формы. По мере созревания может перерасти в практически круглую форму. Сезон сбора урожая: с начала сентября до конца декабря. Черный трюфель (Tuber brumale). Трюфель, который растет зимой, обычно небольшого размера, полностью круглый. Его вкус и аромат значительно более интенсивны, чем у других черных трюфелей. Сезон сбора урожая: с начала января до конца февраля.
