Сорт оливок Коронейки Для изготовления оливкового масла Sitia 02 используются оливки сорта Коронейки. Это мелкие зеленые оливки, которые не используются в пищу, а лишь только для отжима масла. Кроме прекрасного свежего...Подробнее
Сорт оливок Коронейки Для изготовления оливкового масла Sitia 02 используются оливки сорта Коронейки. Это мелкие зеленые оливки, которые не используются в пищу, а лишь только для отжима масла. Кроме прекрасного свежего вкуса, эти оливки обладают очень важной особенностью - масло из них стабильно сохраняет все витамины и низкую кислотность на протяжении всего срока годности. А низкая кислотность - это один из показателей высокого качества оливкового масла. Кислотность оливкового масла Sitia 02Оливковое масло Sitia 02 обладает очень низкой кислотностью - менее 0.29%.Для справки. Оливковое масло с кислотностью менее 0.8% называется extra virgin, а с кислотностью менее 0.5% считается лечебным. Органолептические характеристики оливкового масла Sitia 02Масло имеет золотисто-зеленый оттенок, обладает уникальным фруктовым ароматом и удивительно продолжительным послевкусием. Применение оливкового масла Сития 02Масло P.D.O. Sitia 02 рекомендуем применять в качестве лечебного и профилактического средства, небольшими порциями. Также это масло дополнит салат из свежих овощей и зелени, соединит воедино компоненты блюда и гармонизирует вкус.
