Кешью жареный по составу очень близок к кешью свежему, а потому во многом повторяет его полезные свойства. Как и свежий плод, он усиливает иммунитет, нормализует деятельность сердца и сосудов, уменьшает уровень вредного ...Подробнее
Кешью жареный по составу очень близок к кешью свежему, а потому во многом повторяет его полезные свойства. Как и свежий плод, он усиливает иммунитет, нормализует деятельность сердца и сосудов, уменьшает уровень вредного холестерина в крови, защищает клетки от действия свободных радикалов, омолаживает организм и питает его полезными веществами (витаминами Е, В, А, РР, минералами магнием, калием, кальцием, железом, аминокислотами триптофаном, глицином, лизином, полиненасыщенными Омега-3 кислотами и др.). Жареный кешью может выступать: отдельной закуской, десертом, гарниром к мясу, рыбе, птице, ингредиентом блюд из риса, а также крупяных каш, компонентом салатов (особенно овощных и фруктовых, которые он делает более сытными и питательными), добавкой в разнообразных кондитерских изделиях (кремах, десертах, выпечке) и мороженом. Практически любое блюдо с добавлением жареных орешков кешью становится аппетитнее, ароматнее, сытнее и вкуснее.
