Пекан - близкий родственник грецкого ореха. Они идентичны по вкусу, но при этом ядра пекана значительно нежнее и мягче. Как и грецкий орех, орех пекан состоит на 70% из жиров, на 11% из белка, на 14% из сахаров. В нем бо...Подробнее
Пекан - близкий родственник грецкого ореха. Они идентичны по вкусу, но при этом ядра пекана значительно нежнее и мягче. Как и грецкий орех, орех пекан состоит на 70% из жиров, на 11% из белка, на 14% из сахаров. В нем богатый набор витаминов А, В, С, Е, а также железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк, так что можно по праву считать его зож продуктом! Включите орехи жареные в рацион, чтобы забыть о авитаминозе, усталости и отсутствии аппетита. Пекан добавляют в десерты, пироги, пирожные и шоколад. Измельченные ядра отлично дополнят мороженое. Он придает блюдам яркий карамельный вкус, аромат кофе и шоколада. Орех пекан в скорлупе обжарен в ванили, благодаря чему приобретается яркий карамельный вкус! У орехов тонкая шкурка, которую легко вскрыть.
