Орешки проходят 12 стадий очистки и проверки — от ручной переборки до радиационного контроля в современной лаборатории. Для сохранения всех полезных свойств применяем правильную упаковку, которая защищает продукт.
Кедровые орешки незаменимы для гурманов, вегетарианцев и сыроедов. Содержащихся в них веществ достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец и цинк. Белки кедрового ореха легко усваиваются и отличаются повышенным содержанием аминокислот, среди которых преобладает аргинин. Аргинин важен для развития растущего организма, поэтому кедровый орех обязателен в рационе детей и беременных женщин.