ный сорт - сундук несёт в себе высокую питательную ценность для организма благодаря качественному растительного белка, витаминно – минеральному комплексу и  полиненасыщенными жирными кислотами которые необходимы организму для полноценного обменный активной работы всех систем. С давних времён человеку известный уникальные вкусовые качества сундук. Из него делают муку и масло, его жарят, сахарят, солят. Фундук использует для приготовления кондитерских изделий различных солёных блюд. Используют в выпечке,печенье, кексов,тортов. Это единственный из разновидностей орешника, кто способен сохранять свои полезные свойства – порядка четырёх лет.