Макадамия – признан самым дорогим и калорийным орехом на Земле. Очищенная макадамия имеет сладковатый, насыщенный вкус, который не сравнится с другими орешками. Некоторые даже различают в макадамии шоколадные нотки. Высо...Подробнее
Макадамия – признан самым дорогим и калорийным орехом на Земле. Очищенная макадамия имеет сладковатый, насыщенный вкус, который не сравнится с другими орешками. Некоторые даже различают в макадамии шоколадные нотки. Высокая стоимость макадамии оправдывается и тем, что растение очень капризно к погодным условиям, а сбор урожая довольно тяжелый. Плоды тропического растения признаны источником целебной силы и энергии.А если взглянуть на его состав, то можно в этом убедиться. За счёт высокого содержания масляных компонентов, пищевая ценность продукта достаточно высокая. Орехи хорошо утоляют голод, дают заряд бодрости и улучшают самочувствие. Эти питательные плоды употребляют в пищу сырыми или обжаренными, добавляют в десертные блюда, украшают салаты, закуски и сладкие подарки. Уместно подавать очищенные ядра к кофе или крепленому белому вину, например, хересу или шерри. Питательные свойства орехов макадамия схожи с плодами кешью, фундуком и кедровым орехом.
