Макадамия, или «шоколадный» орех, относится к самым дорогим в мире. Высокая цена обусловлена тем, что его сложно выращивать, ведь дерево начинает плодоносить на 810 году, к тому же все время подвергается нападению вредит...Подробнее
Макадамия, или «шоколадный» орех, относится к самым дорогим в мире. Высокая цена обусловлена тем, что его сложно выращивать, ведь дерево начинает плодоносить на 810 году, к тому же все время подвергается нападению вредителей. А срок созревания крупного плода занимает по 67 месяцев. Но его яркий вкус и бесподобный аромат покоряют с первого раза, стоит только разломить скорлупу. При этом макадамия содержит множество жиров и витаминов, особенно полезных для волос и кожи. В составе ореха присутствует большое количество минералов и органических кислот. Поэтому считается, что регулярное употребление: тонизирует и придает сил; снимает головные боли; устраняет проблемы с кожей; выводит холестерин; помогает при заболеваниях костей и суставов; способствует снижению веса.В медицине особо ценится эфирное масло из макадамии: оно может залечивать кожные повреждения и ожоги, омолаживает эпидермис и разглаживает мелкие морщины, стимулирует микроциркуляцию крови, чем укрепляет волосяные луковицы. Рекомендуется в день съедать не более 3060 г во избежание проблем с печенью. Этот орех популярен и в кулинарии при приготовлении десертов и салатов. А многие для максимального раскрытия свойств употребляют его вместе с крепким кофе или хересом.
