20°С. Польза: Грецкие орехи отличаются гармоничным сбалансированным составом белков, жиров и углеводов, а также содержат много витаминов (D, А, Е, С и группы В) и минералов (среди которых особенно много кальция, магния и калия). Грецкие орехи оказывают благотворное воздействие на мозг, состояние суставов и обмен веществ. Грецкие орехи — один из самых популярных компонентов здоровых диет, в том числе для снижения веса. Их полезно употреблять для укрепления иммунитета, снятия стресса, длительного сохранения молодости и быстрого восполнения энергии после серьезных эмоциональных, умственных и физических нагрузок. Рецепт: Творог с чесноком и грецкими орехами: Порции — 3 Ингредиенты: Грецкие орехи — 30 г Соль — по вкусу Творог не зернистый — 140 г Чеснок молодой — 2 зубчика Чёрный молотый перец и сванская соль — по вкусу Время приготовления — 20 минут Обжарить очищенные грецкие орехи на сухой сковороде, измельчить в блендере или порубить ножом. Размять творог, добавить специи, орехи и тёртый на тёрке чеснок, перемешать. Подавать с чёрным хлебом. Можно добавить 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, если творог сухой.