Полезные свойства: омолаживают организм;
помогают при истощении, физических и умственных нагрузках;
снижают вероятность развития онкозаболеваний;
показаны при отравлениях;
улучшают работу сердца и сосудов;
улучшают зрение.
Использование в кулинарии
Фисташки в сыром виде подойдут для приготовления разных блюд: мяса, супов, кондитерских изделий. Их добавляют в салаты и каши, едят в сыром или поджаренном виде. Калорийность этих орехов (556 ккал в 100 г) позволяет придерживаться правильного питания, не набрать лишний вес и при этом быстро утолить чувство голода, получив заряд энергии.