Жареные орехи кешью являются одними из самых полезных постных продуктов питания. Данный орех имеет в своем составе триптофан, который благотворно влияет на нервную систему, богат витаминами группы В В2, В5, В6, Е, К,...Подробнее
Жареные орехи кешью являются одними из самых полезных постных продуктов питания. Данный орех имеет в своем составе триптофан, который благотворно влияет на нервную систему, богат витаминами группы В В2, В5, В6, Е, К, РР, а также орешки обладают рядом полезных минеральных веществ калий, магний, цинк, селен, медь, железо, фосфор. Обжаренные орехи кешью содержат ненасыщенные жирные кислоты Омега 3, Омега 6 и Омега 9, которые снижают уровень холестерина в крови. Очищенные орехи являются незаменимым продуктом питания для похудения, так как на их переваривание уходят значительные энергетические ресурсы организма. В пищу индийский орех употребляются в свободном виде или как добавка к разнообразным блюдам. Часто из кешью готовят ореховый соус или ореховую пасту. Наиболее органично данный экзотический продукт сочетается с первыми и вторыми блюдами, а еще с салатами, выпечкой и десертом.
