Жмых РадоГрад из кедрового ореха, орехи, без добавок, 200 г

Купить кедровый жмых и оформить доставку вы можете на этой странице нашего сайта. Кедровый молотый жмых получается при отжиме ядер кедровых орешков, в нем остаются все минералы и витамины, находящиеся в кедровых орешках, а также до 30% кедрового масла. Жмых в форме раздельных "
Сплющенных орешков" получается при выдерживание в процессе давления температуры до 300 С, при этом сохраняются все полезные свойства исходного продукта. Такой жмых иногда называют "
Обезжиренным" кедровым орехом, за полностью сохраненные свойства. Основное отличие жмыха от орешков заключается в проценте содержания жирности, белков и клетчатки: если в ядре орешка до 64% масла, а оставшиеся 36% приходятся на остальные элементы, то после отжима масла перевес идет на сторону белков и клетчатки. Так, жмых содержит до 55% легкоусвояемых растительных белков, до 25% кедрового масла и до 20% клетчатки и других полезных элементов. Отмечается высокое содержание глюкозы - 2,83% и незначительное количество фруктозы и сахарозы - 0,25% и 0,44% соответственно. В то же время имеются данные о высоком содержании сахарозы 2,1 - 12,4% в ядре кедровых орехов. Жмых из ядра кедра сибирского содержит большое количество минеральных веществ - до 5%, которые представлены определенным набором макро- и микроэлементов. Имеется высокое содержание фосфора и магния. Легкоусваяемые формы йода, содержащиеся в жмыхе кедрового ореха, положительно влияют на функцию щитовидной железы и помогают предупредить развитие состояния йододефицита. Это позволяет с уверенностью назвать кедровый жмых уникальным белково-витаминным продуктом. Кедровый жмых помогает повысить иммунитет, способствует нормализации обмена вещества, помогает мобилизовать силы и энергию людям, ведущим активный образ жизни. Кедровый жмых - это отличный диетический продукт, который при употреблении способствует поддержанию хорошего самочувствия и сохранению его на долгие годы. Кедровый жмых является хорошим продуктом при худосочности, истощении. Полезен людям, перенесшим тяжелые заболевания. Широко применяется как вспомогательное средство лечения лимфы и заболеваний крови. Кедровый жмых может быть рекомендован для рациона питания беременных, малышей и корящих матерей (для стимуляции лактации). Кедровый жмых может быть полезен при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах, повышенной кислотности, болезнях почек. Жмых кедровый помогает абсорбировать шлаки и выводить их из организма. БАД. Не является лекарством. Применение 2-3 столовые ложки ежедневно - помогут вам быть полными сил и энергии! Детям достаточно принимать 1-2 чайных ложки в день. Не рекомендуется горячая обработка. Из кедрового жмыха возможно изготовление кедровых сливок и молока.
Способ приготовления: • в составе каш: добавить в доведённую до готовности кашу из расчёта 1/4 стакана на стакан крупы. Варить ещё 1 минуту. Протомить под крышкой. • в составе мучных кондитерских изделий (измельчённый жмых может быть использован при изготовлении песочного теста, блинчиков и оладий. цельный – только в качестве внешней обсыпки после обжаривания жмыха): перемешать измельчённый жмых с мукой из расчёта 1/8 – 1/4 нормы на 1 норму пшеничной муки. Далее – по рецептуре выпечки. • в качестве каш быстрого приготовления: 1/2 стакана жмыха залить, доведённой до кипения, водой или молоком, протомить 3 минуты для восстановления или поставить на 2-3 минуты в микроволновую печь, добавить по вкусу сахар и сухофрукты. • в качестве снеков: обжарить в течение 2-3 минут на раскалённой сковороде.