батат - необычная вариация картофеля, которая приятно удивит своими вкусовыми качествами! батат имеет схожую с картофелем крахмалистую текстуру, однако вкус отличается характерной сладостью с оттенком тыквы, а мякоть имеет насыщенный оранжевый цвет. этот овощ можно запекать, жарить, варить и тушить - все как с привычной картошкой
