Разместить товар+
Москва
Описание

Фуа-гра (Foie Gras) утиная печень и символ гастрономического шика считается изобретением французских кулинаров, ведь это атрибут роскоши и традиционное рождественское блюдо во Франции. Фуа-гра имеет кремовую текстуру и б...Подробнее

1 525 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Описание
Фуа-гра (Foie Gras) утиная печень и символ гастрономического шика считается изобретением французских кулинаров, ведь это атрибут роскоши и традиционное рождественское блюдо во Франции. Фуа-гра имеет кремовую текстуру и богатый вкус. Существует несколько традиционных способов приготовления фуа-гра: от простого обжаривания целиком на горячей сковороде до приготовления паштета и мусса. Оно легко тает, поэтому, хотя его часто готовят на сильном огне, например на сковороде, приготовление таким способом может оказаться непростым делом. Блок Фуа-Гра - это эмульгация нескольких печеней, в результате чего достигается однородный вкус продукта.
Основные характеристики
Производитель
Экофермер
Сер. номер
БФС-70
Сравнение цен