Сдобное тесто золотистого цвета с приятным молочно-сливочным ароматом, несладкое. Сахарная посыпка придает печенью общую умеренную сладость. Текстура теста хрустящая.
Привлекательная форма печенья «Буланже» в виде тонкой сеточки украсит любое чаепитие дома, в кругу семьи, на работе. Сдобное печенье в сахарной посыпке хорошо сочетается с чаем, кофе, какао или молоком. Размер небольшой 6х8 см, как раз хватит на чашечку горячего напитка.