Сладкий пекан идеально подходит для употребления в сыром виде. Его насыщенный ореховый вкус оттеняется легким ароматом. Из чищенных орехов добывается масло пекан, которое оптимально подходит для заправки мясных и...Подробнее
Сладкий пекан идеально подходит для употребления в сыром виде. Его насыщенный ореховый вкус оттеняется легким ароматом. Из чищенных орехов добывается масло пекан, которое оптимально подходит для заправки мясных и овощных салатов. Ядра, сушенные и измельченные в порошок, идеально подходят в качестве добавки к любым сладким десертам. Молотый пекан улучшает стойкость безе, загущает начинку для пирожных и выпечки. Ценители тонких ароматов добавляют орехи в кофейные зерна. Самый популярное блюдо с этим продуктом – пирог-пекан, отличающийся неповторимым ароматом и вкусом. Особенности пекана: если есть орех регулярно, повысится аппетит, нормализуется сон; во вкусе ядер отсутствует терпкость; орехи очень сладкие; содержит массу питательных веществ. Без ореха пекан не обходятся и мясные блюда. Начинка для утки будет особенно пикантной и хрустящей, если в яблоки добавить немного дробленых ядрышек.
