Способ приготовления: 1. пельмени опустить в кипящую подсоленную воду. Варить, помешивая, 5–7 минут после всплытия при умеренном кипении. 2. Обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки с двух сторон. Добавить немного воды, тушить до готовности 5–7 минут до испарения жидкости.