Курунга

До 90% взрослого населения людей по данным официальной медицины страдает дисбактериозом. Здоровье нашего иммунитета на 50-70% зависит от здоровья нашего кишечника, здоровой микрофлоры в нем.50-90% заболеваний являются последствиями дисбактериоза или дисбиоза или же в какой-то степени связаны с ними. Наш кишечник подобен корням у дерева: здоровые корни - здоровое дерево.состав
Симбиоз бифидо-лактобактерий, уксуснокислых, пропионовокислых и других бактерий, лактострептококков, молочных дрожжей, а также ферменты, аминокислоты, в том числе незаменимые, витамины, макро- и микроэлементы, овсяные хлопья.показания
Легочный туберкулез, желудочно-кишечные патологии, бронхо-легочные заболевания, абсцессы, фурункулы, заболевания ЛОР-органов, болезни гениталий, гастриты, язвы желудка и 12-перстной кишки, колиты, глубокий микоз, ожирение, пониженный гемоглобин, гайморит;
Для лечения дисбактериоза и ряда тяжелейших хронических заболеваний в качестве пробиотика, взятого из народной медицины и прошедшего многочисленные клинические испытания, наиболее перспективным в наше время оказалась Курунга. Это кисломолочный продукт, приготовляемый из коровьего молока, широко распространенный столетиями у монголов, бурят;
Лечебно-диетические свойства продукта объясняются следующими факторами: молочный сахар подвергается спиртовому и молочнокислому брожению, молочная кислота (1,5-2,6%) задерживают в кишечнике развитие гнилостных бактерий и блокирует в желудке выработку соляной кислоты при гиперацидозе, а при снижении кислотности - оказывает заместительное действие.
Рекордсменом по числу видов бактерий и дрожжей комплексно содержащихся в одном пробиотике является Курунга.инструкция ПО применению
Заквашивать надо из расчета 1 ч. л. порошка сухих бактерий «Курунги» из баночки на каждый стакан молока (200 мл). Но при этом заквашивать лучше сразу 1 литровую банку (или более) молока, чтобы не возиться часто с перезаквашиваниями. На 1 л банку взять 4 ч. л. сухой закваски. Растворить в обезжиренном парном молоке, закрыть крышкой и поместить в теплое (около 30°С) место на 1 сутки. Вместо парного молока можно использовать кефир «Данон классический», «Био-Мах», «Биомолоко», обезжиренное козье молоко, можно на пастеризованном или стерилизованном молоке. При этом учтите что, выпив из 1 л банки 3 стакана готового напитка, целесообразно оставить 1 стакан закваски в банке и долить туда свежего молока для повторной перезакваски. Всего допускается перезаквасить напиток не более 2 раз, этим вы сэкономите сухую закваску. В этом случае баночка из 15 ложек порошка вам хватит не на 15 дней, а на 30, если считать, что 1 стакан в день. После сбраживания, т. е. образования кефироподобного напитка его нужно поставить в холодное место, чтобы не перебраживало.
При t° 5- 10-15 С° можно выдерживать еще сутки-трое. Частое перемешивание способствует равномерному распределению микроорганизмов в закваске и усилива