Спирулина очень богата белком (в 100 г содержится 60-70 г белка), она содержит множество микро- и макро-элементов, в т. ч. железо, кальций, медь, магний, марганец, цинк, фосфор, селен, большое количество витаминов, в том числе бета-каротин, нуклеиновые кислоты, гаммалиноленовую кислоту (относящуюся к полиненасыщенным жирным кислотам типа Омега-6), холиостеразу, хлорофилл (источник органического железа), фикоцианин , ферменты и множество других активных веществ.
Кроме того, спирулину можно использовать в качестве ингредиента в различных блюдах, таких как смузи, коктейли и салаты.
Прессованные таблетки спирулины подходят для тех, кто хочет добавить больше полезных веществ в свой рацион, но не хочет тратить время на приготовление коктейлей или смузи. Они также удобны для тех, кто путешествует или не имеет доступа к свежим фруктам и овощам.