Почему жир барсука так ценен? Секрет кроется в уникальном составе продукта, его биологически активных свойствах и биосовместимости с организмом человека. Барсук – это дикий зверь, рацион которого разнообразен и состоит из ягод, орехов, питательных личинок, мелких животных.
Дикая природа пока еще не отравлена промышленными выбросами, поэтому, организм барсука получает только чистые ингредиенты. Перед тем, как впасть в спячку, зверь нагуливает жир и все полезные вещества, витамины, аминокислоты и микроэлементы накапливаются в нем. Получается, что жир – это питательный коктейль, который поможет барсуку пережить зиму.
Высокая концентрация органических кислот, витаминов, ферментов оказывает мощный противовоспалительный и регенеративный эффект на клетки и ткани. Кроме того, отмечено, что благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, барсучий жир является отличным профилактическим средством при дистрофии и рахите