Установлено, что каждая клетка организма до 10000 раз в сутки подвергается «нападению» свободных радикалов.
Можно представить себе, какую важную роль играют антиоксиданты, в частности витамин Е. Он защищает липиды (жиры, в состав которых входят ненасыщенные жирные кислоты) клеточных мембран от окисления, замедляя старение клеток.Не случайно витамин Е называют «витамином молодости».