Селен — незаменимый микроэлемент, который содержится в бразильском орехе, субпродуктах, морепродуктах и ростках пшеницы.
Исследования показывают, что особая форма стандартизированных дрожжей, обогащенных селеном, является более эффективной формой. Это полная белковая форма селена по сравнению с одной аминокислотной формой, такой как селенометионин, который чаще встречается в добавках селена и в поливитаминах.