Хрупкий и нежный, просто раскусывается.
Белоснежный, без посторонних примесей.
Песочный – при разжевывании хрустит и напоминает печенье.
Неуловимый – во рту быстро тает в ноль, оставляя лишь вкус сливок и свежести. Как и с настоящей меренгой, чтобы полакомиться сортом «Безе» придется запачкать руки. Мелок бархатный и напудренный, имеет чистый состав – идеальный вариант, чтобы порадовать себя вкуснейшим десертом и не переживать за калории.