Подарочный набор чая Семь чашек Ли ши фу - знакомство с китайским чаем, 6 видов по 50 г

Подарочный чайный набор Ли Ши Фу - для тех, кто хочет познакомиться с удивительным миром китайского чая. В ней собраны все виды китайского чая - от белого до черного (пуэр). Каждый вид представлен самыми известными чаями. Набор поможет сориентироваться в огромном количестве наименований китайского чая и определиться с собственными вкусами и предпочтениями.1. Белый чай Бай Му Дань. Как и другие белые чаи, Бай Му Дань претерпевает медленный процесс сушки, которая может занять до сорока часов. Затем сухие листья подсушивают при низкой температуре, иногда на угле, но чаще всего на электрических нагревательных элементах. Настой прозрачного цвета, вкус и аромат нежный фруктово-цветочный.2. Улун Те Гуань Инь - Богиня милосердия. Улуны - это частично ферментированные чаи. В зависимости от степени ферментации делятся на "светлые" (зеленые) и "темные" (прожаренные). Те Гуань Инь - это зеленый улун и является одним из самых известных улунов Китая. Настой варьируется от розоватого до золотого цвета с выраженным персиковым вкусом и богатым ароматом, с нотами поджаренного ореха и нежной зелени3. Зеленый чай Сенча. Традиционный зеленый китайский чай. Относится к неферментированным, т.е. степень окисления очень низкая. Это светлый, нежный по вкусу и аромату чай.4. Улун Да Хун Пао - Большой красный халат. Классический представитель сильноферментированных (темных) улунов. Освежающий аромат, терпкий вкус.5. Красный чай И Синь Хун Ча. Относится к категории сильноферментированных чаев. Темно-янтарный настой с цветочным ароматом и чуть терпким, кисловатым вкусом, в котором различим привкус сушеной груши.6. Шу Пуэр. Все пуэры родом из провинции Юннань. Это самые темные и насыщенные китайские чаи благодаря технологии постферментации. Для этого пуэра характерен приятный, чуть терпкий, крепкий, но не горький, землистый вкус, тёмный настой и длительное послевкусие.
Размеры коробки 18х18х8 см. На каждом пакетике чая наклейка с описанием и рекомендациями по завариванию.