Способ применения: Нанизываем мясо на шампур и укладываем в лоток. Когда поднос уложен, берем его за боковые выступы и переносим к мангалу. Далее перекладываем шампуры на мангал. В процессе готовки можно использовать поднос для временного снятия мяса с огня. Готовое мясо на шампурах так же быстро и удобно укладывается обратно и позволяет унести готовое блюдо, например на кухню или беседку. Поднос можно использовать и как посуду для подачи на стол. Для этого необходимо поочередно с каждого шампура аккуратно стянуть мясо , уперев его острием в дно лотка. Процесс мариновки так же возможен в данном подносе.