Нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима – это упоительная гармония вкуса, воплощенная в необычном тандеме расторопшевого и подсолнечного масел. Подсолнечное масло добывается исключительно из растительного сырья методом отжима или экстрагирования. Первый способ используется в обычных домашних условиях и производится вручную при невысокой температуре (отсюда и название – холодный отжим). Такое масло обладает ароматом свежих семечек и имеет приятный светло-желтый цвет. Это самый полезный вид нерафинированного масла, сохраняющий в себе максимум полезных и питательных веществ. Из недостатков стоит отметить только маленький срок годности: такое масло можно хранить только в холодильнике и только в стеклянной посуде. В промышленном обороте используется метод механического горячего отжима. В таком случае масло приобретает яркий цвет и насыщенный аромат жареных семечек. Срок его хранения, разумеется, увеличивается.
Польза и вред нерафинированного маслаВ состав нерафинированного подсолнечного масла входят витамины, минеральные вещества (йод, кальций, цинк, магний, железо) и жирные кислоты. На 99% продукт состоит из жиров, которые необходимы человеку. Регулярное употребление подсолнечного масла уменьшает риск появления кожных заболеваний, а также оказывает профилактическое действие против рахита у маленьких детей. Масло также способствует очистке кровеносных сосудов от холестерина и нормализации кровообращения головного мозга. Вред такой продукт может принести только в случае его неправильного (чрезмерного) употребления, то есть больше 3 столовых ложек в день. Люди, соблюдающие определенные диеты, также должны исключать масло из своего рациона. Жарить продукты на масле повторно категорически запрещается из-за испарения вредных канцерогенных веществ.В нашем интернет-магазине широкий выбор органических и невероятно полезных продуктов, у нас вы можете купить нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима и наслаждаться натуральным вкусом любимых блюд.
Состав: масло подсолнечное нерафинированное высшего сорта (70%), масло расторопши нерафинированное (30%).