Комплектация: Доска - 1 шт. Доска разделочная п/п 450x300x12 мм синяя MG. Разделочные доски "Мастергласс" из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям...Подробнее
Комплектация: Доска - 1 шт. Доска разделочная п/п 450x300x12 мм синяя MG. Разделочные доски "Мастергласс" из высококачественного полипропилена практичны и удобны в использовании благодаря новейшим технологиям изготовления. Нормами гигиены прописано обязательное наличие на кухне предприятия общественного питания наличие не менее 10 разделочных досок. Согласно правилам, они обязательно должны отличаться по цветам. Белые - для молока и продуктов, изготовленных из него, Зеленые - для зелени, фруктов и овощей, Синие / голубые - для рыбы и морепродуктов, Желтые - для сырой птицы, Красные - для сырого мяса, Коричневые - для вареного мяса и колбас. Использование большого числа разделочных досок позволяет обеспечить безопасность приготовления блюд. Поскольку: - предотвращает распространение инфекции через поверхность доски, - исключает контакт сырых и готовых ингредиентов, - предотвращает смешение ароматов и вкусов разных продуктов. Материал: полипропилен.
