Преимущества данной доски: Сделана вручную: мы отслеживаем качество каждой доски, прислушиваемся к обратной связи и совершенствуемся - роскошь, непозволительная промышленному производству. Вместе с доской Вы получается каналы связи, по которым Вы всегда сможете связаться с производителем напрямую и получить помощь в случае возникновения вопросов.
Сохранит остроту Ваших ножей: всё дело в расположении брусков торцевой частью кверху, что позволяет ножу не стираться об поверхность доски, а мягко "рассекать" её. К тому же, следы от подобных "рассечений" естественным образом затягиваются, в отличии от следов на пластиковых досках.
Обладает антисептическим эффектом: натуральный кавказский дуб способен препятствовать распространению вредоносных бактерий, остающихся после работы с сырыми продуктами. Данное свойство усиливается нанесенным покрытием из пчелиного воска и минерального масла.
Двойное защитное покрытие: перед отправкой, изделия покрываются двойным защитным слоем. Минеральное масло защищает поры древесины от проникания влаги, делая процесс адаптации к новым условиям планомерным и равномерным, предотвращая критические выгибания и трещины. Пчелиный воск - защищает поры древесины, выступая внешней защитной "пленкой", усиливая антисептические свойства дерева и придавая изделию нежный и приятный аромат.100% натуральные материалы: мы используем только натуральный кавказский дуб, при сушке НЕ используем химикаты и реагенты. Склейку производим с помощью клея Ultimate Titebond III, разрешенного для производства изделий, соприкасающихся с продуктами питания. Используем только биологически разлагаемую упаковку (крафт, картон) - мы не вредим природе.
Прочие преимущества: Не портит вкус продуктов
Не окисляется
Доски из кавказского дуба отличаются высокой прочностью и, при несложном правильном хранении, служат достаточно долго. Именно доски из цельного дерева, чаще всего, составляют основной арсенал профессиональных шеф-поваров.
Внимание: данная доска предназначена для нарезки продуктов. Для рубки мяса и костей топором советуем Вам использовать колоды
Успешных кулинарных экспериментов!