Длина досточки - 29 см, ширина - 18 см. Толщина - 1,8 см.Древесина кедра высоко ценится благодаря своему розовато-охристому цвету, изысканной текстуре и ни с чем не сравнимому аромату таёжных лесов. Разделочные доски из кедра обладают высокой прочностью, что обеспечивает её долговечность и бактерицидными свойствами.
Рекомендации по уходу за деревянными кухонными аксессуарами.
Посуду и кухонные аксессуары из натурального дерева перед первым использованием рекомендуется обработать. Обработка не занимает много времени. Она позволяет улучшить внешний вид посуды и увеличить срок её службы.
Новую деревянную посуду нужно полностью обмазать натуральным маслом без сильного запаха. Как правило, это льняное, но подойдет и обычное подсолнечное масло. Духовку разогреть до 200-250°C и выключить. Посуду поместить в духовку и оставить там до остывания. После этого посуда готова к использованию, в том числе к ежедневному.
Нельзя сушить вымытую деревянную посуду и деревянные разделочные доски вблизи источника тепла: дерево может рассохнуться и покоробиться. Лучше сушить в проветриваемом месте.
Деревянную посуду после использования необходимо промыть в горячей воде губкой или щеткой с обычным моющим средством для мытья посуды или вместо моющего средства можно использовать старые действенные средства - щелок или соду. Затем насухо вытереть. Если деревянная посуда имеет запах плесени (такое случается, когда она хранится в сырости) добавьте в горячую воду немного уксуса и промойте ее полученным раствором.
Способы удаления запаха лука и чеснока от деревянной посуды и разделочной доски:- протереть сухой солью;
- облить кипятком и промыть водой с мылом, а затем ополоснуть холодной водой;
- облить кипятком и протереть мелким песком с помощью щетки (водить вдоль волокон дерева), а затем ополоснуть холодной водой.