Казан изготовлен из чугуна - этот материал обладает большой теплоёмкостью, долго нагревается и долго остывает, что исключает пригорания пищи на отдельных участках казана.
Крышка алюминиевая с ручкой. Товар сертифицирован. Казан шлифован внутри.
Преимущества чугунного казана 8 литров из Узбекистана: Ровный отлив, качественная внутренняя шлифовка.
Толстые стенки 7 мм.Удобные ручки по краям
Долговечность чугунной посуды, ее практически невозможно механически испортить.
Чугун как и металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно.
Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются, т. е чем больше казан использовать тем он становится лучше.
Настоящий узбекский плов можно приготовить только в настоящем Узбекском чугунном казане.
Правила пользования чугунной посуды: Внимание! После покупки перед первым использованием, чугунный казан необходимо прокалить в течение 60 минут при температуре 100 градусов с использованием подсолнечного масла, до полного выгорания производственного масла.
Рекомендуем при прокаливании использовать репчатый лук (удаляет запах), а первый раз в казане готовить картошку по-деревенски.В чугунной посуде не рекомендуется хранить пищу.
После приготовления необходимо помыть казан теплой водой без использования моющего средства.
Перед тем как поставить казан на хранение, рекомендуется смазать его тонким слоем подсолнечного масла.
Рекомендуются хранить казан в сухом месте.