Готовить в нем можно на открытом огне, углях, газовой и электрической плите за счет идеального плоского дна (для индукционной плиты можно приобрести специальные адаптеры, которые продаются в нашем магазине). Удобно перемешивать пищу в казане, просто положить его на бок и покатать по поверхности, не нужно часто открывать крышку. В такой посуде можно готовить практически всё: каши, жаркое, супы, различные тушения и многие другие блюда.