Эмалированная кастрюля практична и долговечна.
Пища не вступает в контакт с металлом, поэтому приготовленная еда будет не только вкусной, но и полезной.
Можно готовить на плитах любого типа.
Эмалированную посуду легко мыть, в том числе в посудомоечной машине.На дне изделий без ободка допускаются «точки» - следы от иголок, на которые изделие ставится и обжигается в печи. На изделиях с ободком таких следов нет, т. к. для обжига они ставятся вверх дном, а борт затем закрывается ободком из нержавеющей стали.