Артикул: 1490-493. Материал: Нержавеющая сталь, Диаметр: 31.6 см., Объем: 14000 мл., Вес: 3890 гр., Тип плиты: Для газовой плиты, Размер упаковки: 38 x 22.5 x 38 см., Температурное ограничение: Нет, Крышка: Да, Материал...Подробнее
Артикул: 1490-493. Материал: Нержавеющая сталь, Диаметр: 31.6 см., Объем: 14000 мл., Вес: 3890 гр., Тип плиты: Для газовой плиты, Размер упаковки: 38 x 22.5 x 38 см., Температурное ограничение: Нет, Крышка: Да, Материал крышки: Нержавеющая сталь, Тип покрытия: Без покрытия, Рисунок: Нет, Можно мыть в посудомоечной машине: Да, Капсульное дно: Да, Цвет: Хромированный. Посуда "Для профессиональной кухни" - это надёжный помощник профессионалам общественного питания. Назначение Предназначена для профессиональной кухни на предприятиях общественного питания (рестораны, закусочные, школьные кухни, кухни детских садов, больниц и других учреждений).Внешний вид Товары серии имеют зеркальную полировку, за счет которой приготовленные блюда остывают гораздо медленнее. Крышка Металлическая крышка выпукло-вогнутой формы. Такая конструкция обеспечивает конденсирование пара внутрь посуды. Ручки Ручки кастрюли, прутковые, прикреплены к корпусу надёжной точечной сваркой, они эргономичные и функциональные. Ручки незначительно нагреваются теплом от корпуса посуды при условии, что диаметр дна посуды совпадает или больше на 10–15 % диаметра конфорк. Но, несмотря на это, для защиты рук мы рекомендуем всегда использовать специальные кухонные прихватки из силикона или текстиля. Материал кастрюли Используемые в производстве посуды стали марок AISI 304 и 304L разрешены для контакта с пищевыми продуктами и не влияют на вкус и запах приготовленных блюд. Нержавеющая сталь надёжна и долговечна даже при ежедневном использовании посуды. Внутренняя поверхность устойчива к механическим воздействиям столовых приборов и кухонных принадлежностей. Теплораспределительное дно Кастрюля имеет трехслойное теплораспределительное дно для равномерного нагрева поверхности. Первый слой это дно кастрюли, второй слой алюминия (теплораспределяющий) и третий защитный слой стали. Для создания такой компоновки на заводе внедрена технология диффузионной сварки. Она позволяет надёжно соединить все компоненты дна, сделать поверхность идеально ровной и эстетически привлекательной. Когда посуда, плотно прилегает к варочной поверхности, сокращается время приготовления и экономится электроэнергия.К каким плитам подходит Подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит, посуду можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине.
