Москва
Каталог
Проектирование предприятий Общественного питания. Руководство к Выполнению…
Описание
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного...Подробнее
1 725 ₽
1 917 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Описание
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.
Основные характеристики
Производитель
Юрайт
Сер. номер
100025701266
Другие товары этой категории