Москва
Каталог
Проектирование предприятий Общественного питания. Доготовочные Цеха и…
Описание
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты...Подробнее
1 120 ₽
1 245 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Описание
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
Основные характеристики
Производитель
Юрайт
Сер. номер
100025701267
Другие товары этой категории
