О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждения

Документ продается с актуализацией на дату продажи! Приказ Минздрава России от 05. 08. 2003 N 330 О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации (вместе с Положением об организации деятельности врача-диетолога , Положением об организации деятельности медицинской сестры диетической , Положением о Совете по лечебному питанию лечебно-профилактических учреждений , Инструкцией по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях ) Содержание Приложение N 1. Положение об организации деятельности врача-диетолога Приложение N 2. Положение об организации деятельности медицинской сестры диетической Приложение N 3. Положение о совете по лечебному питанию лечебно-профилактических учреждений Приложение N 4. Инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Таблица 1. Характеристика, химический состав и энергетическая ценность стандартных диет, применяемых в ЛПУ (в больницах и др. ) Таблица 1а. Соотношение натуральных продуктов питания и специализированных продуктов питания в суточном рационе больного Таблица 2. Среднесуточный набор продуктов на одного больного в лечебно-профилактических учреждениях.
- Утратила силу Таблица 2а. Среднесуточный набор продуктов на одного больного в противотуберкулезных лечебно-профилактических учреждениях Таблица 3. Среднесуточный набор продуктов для взрослых, находящихся на санаторном лечении Таблица 4. Среднесуточные наборы продуктов для детей, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулезных) Таблица 5. Среднесуточные наборы продуктов для детей, пострадавших от радиационного воздействия, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулезных) Таблица 6. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении диетических блюд Таблица 7. Замена продуктов по белкам и углеводам Порядок выписки питания для больных в лечебно-профилактических учреждениях Порядок контроля за качеством готовой пищи в лечебно-профилактическом учреждении Рекомендации по оборудованию пищеблока и буфетных Транспортировка готовой пищи Санитарно-гигиенический режим пищеблока и буфетных Порционник (Форма N 1-84) Сводные сведения по наличию больных, состоящих на питании (Форма N 22-МЗ) Индивидуальное и дополнительное питание (а также питание матерей, находящихся в лечебно-профилактическом учреждении с грудными детьми) Раздаточная ведомость