Нож пекарский (лезвие) для нанесения надрезов на тесте

Специальный нож-лезвие с защитным колпачком для нанесения надрезов на тесте при выпечке хлеба- После расстойки теста на нем желательно делать надрезы. Данная операция несет в себе не только декоративный, но и практический функционал.- При выпечке тесту есть куда расти, буханка раскрывается только в местах надрезов. При их же отсутствии хлеб может раскрываться и подниматься неравномерно, что приводит к трещинам в любом месте корки и портит вид готового изделия.- Со специальным ножом (лезвием) для надрезов на тесте данная манипуляция будет удобной и эффективной!