Силиконовый молд поможет сделать объёмные украшения для тортов, капкейков и кексов. Используйте разные материалы:* кондитерскую мастику;* марципан;* растопленный шоколад;* смесь сгущёнки, сахарной пудры и сухого молока. Совет: добавьте пищевые красители — так украшение будет выглядеть ещё эффектнее. Как готовить1. Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.2. Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя.3. Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).4. Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда. Для этого достаточно аккуратно отогнуть стенки формы.5. Поместите украшение на десерт и подавайте к столу. Силикон безопасен для пищи. Его можно использовать при температуре от –40 до + 230 °C.Молд используют для занятий творчеством, например, в мыловарении.
