Все детали, контактирующие с молоком изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики: Тип двигателя: коллекторный с виброгасителем и конусной посадкой.
Питание от сети 220 В, потребляемая мощность 50 Вт.Производительность до 50 литров/час.
Барабан изготовлен из нержавеющей стали и сплава олова.
Диаметр сепараторного барабана 95 мм, диаметр тарелок - 80 мм.Частота вращения барабана 10500 об/минуту.
Регулировка объемных соотношений сливок к обрату от 1: 4 до 1: 10.Содержание жира в обрате более 0,05 % зависит от исходного продукта.
Количество тарелок в барабане 14 шт. + 1 шт. установочная.
Ёмкость чаши-приёмника молока 5 литров. Высота/диаметр чаши 180 x 255 мм.