Модель агрегата Сокол MS-100 характеризуется высоким уровнем надежности, который подтверждается многолетним периодом использования, в течение которого получила большое количество положительных откликов довольных пользователей. Главными особенностями агрегата Сокол являются: скорость вращения молокоприемной емкости – 10500 об/мин;
рабочее напряжение – 220 В;
в результате молочный продукт содержит в своем составе не более 0,05% жира;
вместимость емкости составляет 12 л;
обрабатывается до 100 л жидкости за 1 час;
корпус выполнен из ударопрочного металлического сплава.