Mix предназначен специально для взбивания воздушных и объёмных эмульсий и соусов, которые сохраняют свою форму в течение длительного времени и не растекаются по тарелке, а также для приготовления различных муссов и пюре. Нож и штанга легко разбираются, позволяя быстро очистить оборудование после работы. Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах и кондитерских.
Комплектация: Диск-взбиватель Aeromix для приготовления эмульсий, муссов и воздушных соусов
Нож для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и пюре
Ключ для сборки и разборки ножа
Настенное крепление из нержавеющей стали для удобного хранения миксера
Ключевые особенности: Мощный двигатель с низким уровень шума в сочетании с особой формой насадки обеспечивает высокую производительность и однородную консистенцию готового продукта
Отверстия для вентиляции находятся в верхней части корпуса, предотвращая попадание влаги внутрь устройства
Эргономичная форма ручки для удобного захвата и облегчения работы оператора
Кнопка плавной регулировки скорости удобно расположена в верхней части ручки
Спиральный шнур питания легко растягивается для комфортной работы
Штанга, насадка, диск-взбиватель и нож изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и длительный срок службы оборудования/Комплектация диск-взбиватель, нож
Обрабатываемый объём, л 1Диаметр взбивателя, мм 61Длина трубки, мм 165Скорость ножа, об/мин 1500 14000Вариатор регулируемое плавное изменение скорости
Мощность, к
Вт 0.22Напряжение, В 220Вес (без упаковки), кг 1.07Диаметр моторного блока, мм 153Ширина, мм 68Глубина, мм 114Высота, мм 430Страна производства Франция
Гарантия, мес 12