Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SMB10SS предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет плавную (бесступенчатую) регулировку скорости, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён подъёмной траверсой. Корпус и съёмная дежа изготовлены из нержавеющей стали, защитная крышка - из пластика. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата. Максимальная загрузка:- при замешивании теста: от 0.2 до 1 кг муки или от 0.3 до 1.5 кг теста- при взбивании яиц: от 3 до 28 штВ комплект поставки входят 3 насадки (венчик - из алюминия и нержавеющей стали, крюк и лопатка - из нержавеющей стали).Технические характеристики: Тип миксера: настольный Тип траверсы: подъёмная Тип дежи: съёмная Объём дежи, л: 10Макс. загрузка муки, кг: 1Макс. загрузка при замесе теста, кг: 1.5Плавная регулировка скорости: есть Макс. скорость вращения, об/мин: 320Напряжение, В: 220Мощность, к Вт: 0.5Вес, кг (без упаковки): 15Ширина, мм: 390Глубина, мм: 260Высота, мм: 445
