Плита электрическая Abat ЭП-4П (краш) 115 кг

Плита электрическая Abat ЭП-4П без жарочного шкафа на крашенной подставке предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий. Оснащена регуляторами со световой индикацией, расположенными на передней панели. Имеет выдвижной поддон для стока жидкости, пролитой на рабочую поверхность, открытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Боковая и задняя обшивка, подставка изготовлены из окрашенного металла, конфорки - из чугуна. Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды.
Плита установлена на крашенную порошковой краской подставку, имеет регулируемые по высоте ножки из квадратной трубы. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии.
Особенности и преимущества Abat ЭП-4П: 4 чугунные конфорки;
4-х позиционные переключатели;
Подставка из окрашенного металла;
Регулируемые по высоте ножки;
Площадь жарочной поверхности - 0.48 м²;
Температура рабочей поверхности конфорки - не более +
480°C;
Время разогрева конфорки до максимальной температуры - не более 30 мин.