Полезные свойства: укрепляет иммунитет; повышает эластичность сосудов; снижает уровень холестерина; улучшает работу мозга; обладает регенерирующими свойствами; ускоряет заживление ран; уменьшает менструальные боли; обладает мягким слабительным действием; выводит агрессивные радикалы. Содержит полезные элементы: ценные жирные кислоты; витамины A, K, E, D, B; эстрагеноподобные фитогормоны; фолиевую кислоту; каротин; стеролы; микроэлементы (марганец, цинк, медь).Применение: В кулинарии льняное масло используют только в холодном виде, для жарки и приготовления блюд другими термическими способами не подходит. Можно добавлять в теплые каши, холодные салаты, соусы.В оздоровительных целях льняное масло принимают в чистом виде или в составе с другими продуктами. Является доступным источником ценных жиров, показано при авитаминозе, ослабленном иммунитете, заболеваниях сердца, щитовидной железы. Принимать по 30-40 г в сутки.В косметологии льняное масло применяется для волос, ногтей, кожи наружно в чистом виде, в многосоставных масках и кремах, компрессах, для массажа и ванночек.
