Культовое блюдо страны утренней свежести - курица Buldak – готовится в особом маринаде из соево-перцовой пасты и запекается на гриле до хрустящей корочки, а сверху покрывается тягучим и нежным сыром моцарелла. Пшеничный рамен в точности воссоздает вкус булдак – его можно подать, как горячий суп или необычный гарнир к мясу и птице.