Оливковое масло Charisma Vassilakis Estate extra virgin, 3 л

Сорт оливок Коронейки
Оливковое масло Charisma изготавливается исключительно из местных оливок сорта Коронейки, которые выращивают на Крите уже более 3500 лет. Кроме прекрасного свежего вкуса, эти оливки обладают очень важной особенностью - масло из них стабильно сохраняет все витамины и низкую кислотность на протяжении всего срока годности. А низкая кислотность - это один из показателей высокого качества оливкового масла. Кислотность оливкового масла Charisma
Оливковое масло Charisma обладает очень низкой кислотностью. Она может немного варьироваться в зависимости от климатических условий конкретного года, но в среднем находится в диапозоне от 0.3% до 0.4%.Для справки. Оливковое масло с кислотностью менее 0.8% называется extra virgin, а с кислотностью менее 0.5% считается лечебным. Органолептические характеристики оливкового масла Charisma
Масло имеет золотисто-зеленый оттенок, вкус сбалансирован и хорошо структурирован.
Аромат фруктовый со средней остротой, приятное слегка горьковатое послевкусие. Применение оливкового масла Charisma
Оливковое масло Charisma - универсальный продукт для ежедневного использования.
Оно прекрасно подходит для салатов из свежих овощей, соусов, маринадов, а также для приготовления горячих блюд путем тушения, гриля, обжаривания.