Гуляш соевый волокнистый 250г

Состав: Белок соевый, пшеничный глютен, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал.
Белок растительный текстурированный – источник растительного белка. Имеет высокую пищевую ценность белка, по аминокислотному составу близкого белкам мышечной ткани. В гидратированном состоянии имитирующий мясо за счет своей слоисто- волокнистой структуры совместима с волокнистой текстурой мышечной ткани и используются при производстве колбасных изделий и полуфабрикатов. Высокое качество белка позволяет применять «Волокнистый текстурат» при производстве продуктов быстрого приготовления и незаменимые в продуктах диетического, вегетарианского и геронтологического питания.